ebegümeci Archives - Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler https://kemalpasatatlisi.com/etiket/ebegumeci/ Pratik, lezzetli, Güncel, Resimli, Pasta- Yemek- Kurabiye-Tatlı Tarifleri Sat, 17 Sep 2011 15:36:47 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 Labada Sarması (Lorlu Efelek Sarması) https://kemalpasatatlisi.com/labada-sarmasi-lorlu-efelek-sarmasi/ https://kemalpasatatlisi.com/labada-sarmasi-lorlu-efelek-sarmasi/#comments Mon, 23 Aug 2010 22:31:18 +0000 http://www.kemalpasatatlisi.com/?p=1749     Trakya ve Rumeli sofralarına özgü bir yemek; lorlu labada sarması. Belki daha önce hiç yemediniz… Bildiğimiz sarmadan biraz farklı, ama nefis tadıyla onlarla yarışabilecek kadar güzel bence… Bahçemizde kendiliğinden yetişen pazı, labada ve ebegümeci gibi otların varlığı, mutfakta keşif duygusunu tetikliyor, böylelikle ebegümeci kavurmasının ne kadar güzel olduğunu, pazı yaprağını sarmanın ne kadar kolay olduğunu öğreniyorum. Neredeyse bir asırlık ömre […]

The post Labada Sarması (Lorlu Efelek Sarması) appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

]]> https://kemalpasatatlisi.com/labada-sarmasi-lorlu-efelek-sarmasi/feed/ 8 Ebegümeci Kavurması https://kemalpasatatlisi.com/ebegumeci-kavurmasi/ https://kemalpasatatlisi.com/ebegumeci-kavurmasi/#comments Sat, 26 Jun 2010 20:04:06 +0000 http://www.kemalpasatatlisi.com/?p=1147           Ebegümecinin faydalarından sonra, şimdi sıra kavurmasını yapmaya geldi. Bahçeden ebegümeci yapraklarını ve çiçeklerini topladım, yazdıktan çiçekleri kurutmak üzere; evde direk güneş ışığı almayan bir yere koydum. Bu arada çiçeklerin çok güzel kokusu olduğunu da yazmalıyım.         Malzemeler         Ebegümeci yaprakları         1 soğan         Zeytinyağı         Tuz, karabiber         Üzerine         Bir küçük kâse yoğurt         1-2 adet […]

The post Ebegümeci Kavurması appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

]]> https://kemalpasatatlisi.com/ebegumeci-kavurmasi/feed/ 2 Ebegümecinin Faydaları https://kemalpasatatlisi.com/ebegumecinin-faydalari/ https://kemalpasatatlisi.com/ebegumecinin-faydalari/#respond Sat, 26 Jun 2010 04:33:45 +0000 http://www.kemalpasatatlisi.com/?p=1137   Küçük yapraklı ebegümeci (Malva Vulgaris), çit,yol ve eski duvar kıyılarında, harabeliklerde, ama yalnızca insanların yaşadıkları yerlerin çok yakınlarında yetişir. Büyük yapraklı ebegümeci (Malva Grandfolia) ve öteki değişik cinsleri genellikle çiçek ve sebze bahçelerinde yetişir. Anadolu’da 8 Malva türü yetişmekte olup, bunların çiçek ve yaprakları bir ayrım yapılmaksızın “Ebegümeci” olarak kullanılmaktadır. Bu bitkilerin hepsi de yapraklarında, çiçeklerinde ve saplarında (bamyada […]

The post Ebegümecinin Faydaları appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

]]> https://kemalpasatatlisi.com/ebegumecinin-faydalari/feed/ 0