Ayva Tatlısı Tarifi

Bugün bahçedeki ayvalar ile yaptığım fırında ayva tatlısı harika oldu arkadaşlar, annemin bile benden tarifini aldığını belirtmeliyim. Ayva tatlısı yapmanın en pratik şekli de diyebiliriz bu tarife 🙂 Benim gibi kolay ve pratik yemek tariflerine ilgi duyanlar kesinlikle denemeli…

Arkadaşlar, bu arada çok sevdiğim arkadaşım Deryayla lezzetler ve yemek gurmesi harika bir çekiliş düzenlemişler. Ben tabi ki şansımı deneyeceğim, siz de denemeye ne dersiniz ?

Devamını Oku

Bisküvili Lor Peynirli Kolay Pasta

Yazın şerbetli tatlılar yerine, meyveli, sütlü hafif tatlılar daha çok tercih ediliyor. Biz büyükler için kalori hesabı işin içine girse de, çocuklara yönelik olarak yapılan tatlılarda özellikle besleyici olmasına, malzemelerin bol olmasına önem veriyorum.

Tabi pratik olması her zaman tarife artı puan kazandıran faktörlerden biri 🙂

Devamını Oku

Ispanaklı Tarifler- Ispanaklı Kiş Tarifi

Kış yemekleri, kış sebzeleri deyince ilk aklıma gelen ıspanaklı tarifler oluyor. Çoğu evde neredeyse her hafta alınıp bazen ıspanaklı börek bazen de ıspanak yemeği yapılır.

Ispanak demir yönünden zengin bir sebze, özellikle yeşil yapraklı diğer sebzelerde olduğu gibi vakit geçirmeden ve vitamin kaybına uğratmadan pişirmek gerekiyor. Aslında en güzel salatalarda çiğ yenmesi ama sanırım bu bizim damak tadımıza pek uygun değil.

Devamını Oku

Krep ( Meyveli)

Evde her daim bulunan malzemelerle kısa sürede pratik bir şekilde yapılan tariflere bayılıyorum. Krep  de onlardan biri; süt, un, yumurta ana malzemesi ve içine ne koyacağınız tamamen sizin damak tadınıza ve buzdolabındaki malzemelere kalmış. Çocuklar genelde sarelleli sever, ben peynirli ve ıspanaklı olanı tercih ederim.

Devamını Oku

Haşhaşlı Revani Tarifi

Bayramda klasik tatlılardan yapmak yerine değişik bir tatlı yapmak isterseniz haşhaşlı revani iyi bir seçim olabilir. Kreması ve çıtır çıtır haşhaşlı lezzeti ile farklı ve güzel bir tarif bence.

Tatlının üzerinde genellikle krem şanti kullanılsa da süt kreması daha masum bir alternatif. Haşhaş miktarını da isterseniz biraz azaltabilirsiniz.

Devamını Oku

Yoğurtlu Dondurma Tarifi

Böyle nefis bir tat yok arkadaşlar; şimdiye kadar yaptığım en lezzetli dondurmadan bahsediyorum 🙂 Yoğurtlu dondurma tamamen benim damak tadıma uygun. Çok farklı, çok ekstrem bir tadı var; akşam iftardan sonra ikram ettiğim misafirlerim dahi içinde yoğurt olduğunu tahmin edemedi 🙂 Diğer dondurmalarda olduğu gibi çok aşırı tatlı değil, insanı bayıltmıyor; hatta ben belli belirsiz yoğurdun kendine has ekşi tadını da hissettim, üstelik yapımı çok pratik ve çok kolay…

Devamını Oku

Ev Yapımı Çilekli Dondurma Tarifi

Bu sıcaklarda, dondurma çeşitleri ve buzdolabında soğutulmuş karpuz bizim evde en çok sevilen yiyecekler, özellikle ev yapımı çilekli dondurma için herkes sırada 🙂

Evde dondurma yapmak, sevdiklerimize doğal yiyecekler sunmak çok güzel ama her nedense dondurmayı yaptıktan sonra, belli aralıklarla dondurucudan çıkartıp karıştırma işini bir türlü sevemedim.

Devamını Oku

Bisküvili Kolay Pasta (kedidili bisküvileri İle)

Kolay ve leziz tariflere devam ediyorum. Kedi dili bisküvileri ile yapılan bütün kolay pastalar favorim, bisküviden ziyade, kremanın arasında kek gibi duruşuna, yumuşacık, nefis tadına bayılıyorum.

Çok farklı pastalar yapmak mümkün bu bisküvi ile; meyveli, krem peynirli, labneli ve çikolatalı yapabilirsiniz, yazın soğuk ve hafif pasta arayanlar için ideal bir seçim.

Devamını Oku

Sebze Suyu Hazırlama

 

Çeşitli çorbalarda, makarnalarda kullanılmak üzere sebze suyu hazırlamak, buzdolabında kalan sebzeleri değerlendirmek adına gerçekten de çok iyi bir yöntem. Taze olarak hemen kullanabileceğiniz gibi, küçük kaplara ya da kilitli buzdolabı poşetlerine koyarak dondurucuda da muhafaza edebilirsiniz.

Devamını Oku

İsveç Köfte Tarifi

İsveç Köfte Tarifi (Özellikle Çocuklar İçin!)

Malzemeler: ( 24 adet köfte- 6 kişilik)

1/ 2 kg. yağsız kıyma

2 dilimden ufalanmış bayat ekmek içi

1/ 2 kutu süt kreması

1 orta boy soğan

1 yumurta

1 çorba kaşığı tereyağı(soğanı hafif kavurmak için)

tuz, karabiber,kimyon

kızartmak için;

Devamını Oku

Tahinli Kemalpaşa Tatlısı

 

Hafta sonu tatlı yemek için kendinize izin verdiyseniz, (tabi sınırlı olarak) bugün paylaşacağım, tahinli Kemalpaşa tatlısı iyi bir seçenek olabilir.

Kurban bayramı için tatlı hazırlıkları da yakında başlar. Tatlı ikram etmek, tatlı muhabbetlere kapı açmak, misafirlerin evi bereketlendirdiğini düşünerek ikramda cömert davranmak, bizim örnek alınacak kültürümüzün bir parçası, aynı zamanda da inancımızın bir gereği.

Devamını Oku
1 2 3 4 5