yaz yemekleri Archives - Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler

Barbunyalı Taze Fasulye Tarifi

mine — Wed, 07 Sep 2011 19:47:01 +0000

Bugün tarifini vereceğim barbunyalı taze fasulye yemeğinin tam mevsimi şimdi. Pazarda yeşil fasulyeyi de, barbunya ve taze iç fasulyeyi de kolayca bulmak mümkün. Barbunya fasulyesi ve taze iç fasulye farklı, barbunya fasulyesi biliyorsunuz pembe kabuklu ve içi genellikle çizgili. Zeytinyağlı yemeği harika olur ve çok besleyicidir. Dondurucuya stok yaparak : ) kışın da pişirebilirsiniz. Kuru barbunya olarak da satılıyor dediğinizi […]

The post Barbunyalı Taze Fasulye Tarifi appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

Alinazik Tarifi

mine — Tue, 16 Aug 2011 22:27:53 +0000

Ana malzemesi közlenmiş patlıcan olan, kolay ve leziz bir yemek tarifine ne dersiniz? Et yemeklerinde tartışmasız önde olan Doğu ve Güney Mutfağından, Antep’ ten bir yemek bu, onların deyişiyle alanazik. Tarifin kaynağı sevgili arkadaşım Lavantin Antep ‘li olunca, onun tarifini aynen uygulamaktan başka bir şey yapmaya gerek duymadım. Batıda nasıl zeytinyağlı yemekler daha çok seviliyorsa, doğu bölgelerinde de etli, bulgurlu […]

The post Alinazik Tarifi appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

İslim Kebabı ( Köfteli Patlıcan Kebap )

mine — Fri, 12 Aug 2011 23:37:13 +0000

Kızartılmış patlıcan dilimlerine sarılan köfte; diğer adıyla islim kebabı tarifini paylaşmak istiyorum bugün. Ramazan Ayında iftar menülerine çok yakışacak, misafirleriniz için yapacağınız harika lezzette bir tarif bu; yapımı biraz zaman alıyor ama kesinlikle zor değil. İslim kebabı, köfte ile yapılabildiği gibi, kuşbaşı et ile de yapılıyor, tercih sizin. Ben köfteli yapmayı tercih ettim. Yemeğe dair püf noktaları paylaşmak […]

The post İslim Kebabı ( Köfteli Patlıcan Kebap ) appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

Bamya Yemeği ( Misket Köfteli )

mine — Thu, 11 Aug 2011 23:12:53 +0000

Taze bamya ile misket köfteli bamya yemeği yapmayı hiç denediniz mi? Nefis olur ve bizim evde çok sevilerek tüketilir. Taze bamyanın en bol olduğu bugünlerde bahçedeki bamyalar da yetişti. Gün aşırı, büyüyen bamyaları toplamak gerekiyor, 1-2 gün unutulduğunda dev gibi büyümüş bamyalarla karşılaşmak mümkün 🙂 Bamya yemeği, zeytinyağlı ya da etli farklı yöntemlerle pişirilebilir, dondurucuda saklanabilir, eğer sıcaklık yeterliyse kış […]

The post Bamya Yemeği ( Misket Köfteli ) appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

Zeytinyağlı Biber Dolması (Fırınlanmış)

mine — Tue, 02 Aug 2011 20:50:20 +0000

Ramazanda, iftar sofralarında genellikle etli yemekler tercih edilse de, sıcak havaların etkisinden olsa gerek, bizde zeytinyağlı yemekler özellikle de, bahçe biberleri ile yapılmış fırınlanmış biber dolması çok seviliyor. Pazarda satılanların aksine bahçe biberlerimiz daha küçük ve ince kabuklu. Biber dolmasını bildiğimiz yöntem olan tencerede pişirmenin yanında fırında da pişirebilirsiniz. Bir süre tencerede pişirdikten sonra, fırında kurutmak bana daha pratik bir […]

The post Zeytinyağlı Biber Dolması (Fırınlanmış) appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

Kıymalı Biber Dolması

mine — Wed, 20 Jul 2011 21:58:51 +0000

Vazgeçemediğimiz bir yaz yemeği, kıymalı biber dolması. Nedense çocuklar çok sevmiyor, sanırım biberlerin kabukları ile ilgili bir sorun. Farklı türde bir sürü dolmalık biber var, benim en sevdiğim ince kabuklu ve küçük boy dolmalık biberler ama her zaman bulmak mümkün olmuyor. İnce kabuklu biberler piştiğinde, biberin kabuğu yenilirken hiç belli olmuyor. Kalın kabuklu biberler denk gelmişse, son çare biberin […]

The post Kıymalı Biber Dolması appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

Fırında Kabak

mine — Mon, 18 Jul 2011 21:24:59 +0000

Sıcak yaz günlerinde hafif ve sağlıklı yemekler ne kadar çok seviliyor değil mi? Sadece yaz sebzelerinden biri ve zeytinyağı ile sağlıklı, kolay ve lezzetli yiyecekler hazırlamak mümkün oluyor. Fırında kabak, genlerinizde Ege veya Akdeniz havası varsa, çok seveceğinizi düşündüğüm bir lezzet. Ana yemeklerin yanında salata olarak tüketilebileceği gibi, hafif bir akşam yemeğine de eşlik edebilir. Bahçede yetişen ve […]

The post Fırında Kabak appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

Fırında Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

mine — Sat, 09 Jul 2011 22:18:25 +0000

Yaz mevsiminin vazgeçilmez sebzelerinden biri de patlıcan; salatasından, kıymalı veya zeytinyağlı yemeğine kadar çok geniş bir yelpazede pişirmek mümkün… Ben bu kez fırında patlıcan yemeğini biraz farklı yaptım, gerçekten de çok le lezzetli oldu. Hatta iki gün ara ile aynı yemeği yaptım 🙂 Patlıcanlar önce bol yağda kızartıldığı için biraz ağır, dolu dolu bir lezzet oluyor ama yanında çok az […]

The post Fırında Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

Ekmek Omleti (Bayat Ekmek İle)

mine — Fri, 01 Jul 2011 21:27:29 +0000

Pratik ama bir o kadar da nefis tariflere devam ediyorum. Ekmek omleti bence harika bir kahvaltılık. Evdeki bayat ekmekler değerleniyor, doyurucu güzel bir kahvaltılığa dönüşüyor. .. Her ne kadar kolay gibi görünse de bayat ekmek omletinin kendine özgü bazı püf noktaları var. Yumurta ve ekmek oranı bence çok önemli, çok fazla ekmekle ve az yumurta ile yapıldığında süt miktarını arttırmak […]

The post Ekmek Omleti (Bayat Ekmek İle) appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

Menemen Tarifi

mine — Thu, 30 Jun 2011 22:56:04 +0000

Yine herkesin yaptığı bir tarif paylaşmak istiyorum. Menemen, yaz mevsiminin en güzel, en pratik ve en besleyici yemeklerinden biri. Yapımı kolay gibi görünüyor, ancak bazı püf noktalara dikkat edilmezse sonuç hiç de beklediğiniz gibi olmayabilir. Örneğin bizim evde pişen menemen yemeğinde yumurtaları kesinlikle çırparak ilave etmem, bütün olarak pişirmeyi tercih ederim. Hatta pişirirken kazayla sarısı dağıldığında, çocuklar menemeni yemek […]

The post Menemen Tarifi appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.