Çorbalar Archives - Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler https://kemalpasatatlisi.com/kategori/corbalar/ Pratik, lezzetli, Güncel, Resimli, Pasta- Yemek- Kurabiye-Tatlı Tarifleri Sun, 27 Jan 2013 22:21:12 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 Balkabağı Çorbası https://kemalpasatatlisi.com/balkabagi-corbasi/ https://kemalpasatatlisi.com/balkabagi-corbasi/#comments Sun, 27 Jan 2013 17:57:27 +0000 http://www.kemalpasatatlisi.com/?p=5429 Balkabağı ile sadece tatlı yapıldığını sanmayın 🙂 balkabağı çorbası, denemeye değer bir lezzette oluyor… Balkabağı çorbası ve tatlı dışında balkabağı tariflerine yabancı yemek sitelerinde fazlasıyla rastlamak mümkün, ben de çorbanın tarifini yabancı bir yemek sitesinden öğrenip uyguladım. Balkabağı belki de hala organik olarak yetiştirilen birkaç üründen biri; tarlalar dolusu balkabağı ekildiğini ve çok fazla tüketildiğini hiç duymadım ülkemizde. Genellikle bahçesi […]

The post Balkabağı Çorbası appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

]]> https://kemalpasatatlisi.com/balkabagi-corbasi/feed/ 3 Kıymalı Tarhana Çorbası https://kemalpasatatlisi.com/kiymali-tarhana-corbasi/ https://kemalpasatatlisi.com/kiymali-tarhana-corbasi/#comments Mon, 19 Sep 2011 20:52:01 +0000 http://www.kemalpasatatlisi.com/?p=4629   Her yörede yapılışı birbirinden farklı olsa da tarhana çorbası bize, ülkemize özgü bir lezzet.Bebekler onunla büyütülür,sabahları okula yetişecek çocuklara sıcacık tarhana çorbası içirilir, özellikle kendimiz yapıp kurutmuşsak, tadına, nefasetine doyum olmaz. Tarhananın çıkış noktası, yaz sebzelerinden, o canım domateslerden, kırmızı biberlerden sağlıklı bir şekilde kışın da faydalanmak olabilir mi? Bizim yörede yani Bursa’ da tarhana yapılırken içine koyun sütü ile […]

The post Kıymalı Tarhana Çorbası appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

]]> https://kemalpasatatlisi.com/kiymali-tarhana-corbasi/feed/ 7 Mercimek Çorbası Tarifi https://kemalpasatatlisi.com/mercimek-corbasi-tarifi/ https://kemalpasatatlisi.com/mercimek-corbasi-tarifi/#respond Tue, 02 Aug 2011 00:46:33 +0000 http://www.kemalpasatatlisi.com/?p=4090 Mercimek çorbasının birden fazla ve sonucu çok nefis olan tarifleri var tabi, ben bugün pratik bir şekilde, kısa sürede yapılan mercimek çorbası tarifi paylaşmak istiyorum. Çorbalarda un kavurmak ve çorbanın kıvamını bu yolla istediğimiz gibi yapmak mümkün. Bizim damak tadımızda çorbalar biraz yoğun olmalı, daha doyurucu ve besleyici olmalı. Türk damak tadı böyle iken, özellikle uzak doğuda  Thai ve Çin […]

The post Mercimek Çorbası Tarifi appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

]]> https://kemalpasatatlisi.com/mercimek-corbasi-tarifi/feed/ 0 Yalancı İşkembe Çorbası https://kemalpasatatlisi.com/yalanci-iskembe-corbasi/ https://kemalpasatatlisi.com/yalanci-iskembe-corbasi/#comments Wed, 18 May 2011 21:51:01 +0000 http://www.kemalpasatatlisi.com/?p=3536 Geçen hafta pazarda görüp aldığım kayın mantarı (istridye mantarı) ile aslından ayırt etmenin(kokusu dışında, biliyorsunuz gerçek işkembe çorbasının kendine has bir kokusu oluyor) neredeyse imkansız olduğu nefis bir yalancı işkembe çorbası yaptım. Kayın mantarı küçük küçük doğrandığında renk ve doku olarak işkembeye çok benziyor. Bu benzerliği çorbada kullanınca ve üzerine sarımsak- sirke ikilisinden oluşan sosu ilave ettiğimizde, işkembe çorbası konusunda […]

The post Yalancı İşkembe Çorbası appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

]]> https://kemalpasatatlisi.com/yalanci-iskembe-corbasi/feed/ 15 Kremalı Buğday Çorbası https://kemalpasatatlisi.com/kremali-bugday-corbasi/ https://kemalpasatatlisi.com/kremali-bugday-corbasi/#comments Mon, 18 Apr 2011 06:56:55 +0000 http://www.kemalpasatatlisi.com/?p=3417   Kış günlerini aratmayan bu soğuk günlerde içinizi ısıtacak çok güzel bir çorba tarifi okumaya hazır mısınız? Buğday, mutfakta sıkça yer vermemiz gereken, özellikle çocuklar için çok besleyici ve faydalı bir gıda, bununla birlikte çoğumuz sadece aşure yapmak için alıyoruz değil mi? Sanırım buğdayı pişirmenin biraz zahmetli olduğu gibi bir önyargının  kurbanıyız hepimiz. Aslında buğdayı pişirmek çok kolay, sadece biraz […]

The post Kremalı Buğday Çorbası appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

]]> https://kemalpasatatlisi.com/kremali-bugday-corbasi/feed/ 8 Sebze Suyu Hazırlama https://kemalpasatatlisi.com/sebze-suyu-hazirlama/ https://kemalpasatatlisi.com/sebze-suyu-hazirlama/#comments Sun, 17 Apr 2011 17:47:04 +0000 http://www.kemalpasatatlisi.com/?p=3406   Çeşitli çorbalarda, makarnalarda kullanılmak üzere sebze suyu hazırlamak, buzdolabında kalan sebzeleri değerlendirmek adına gerçekten de çok iyi bir yöntem. Taze olarak hemen kullanabileceğiniz gibi, küçük kaplara ya da kilitli buzdolabı poşetlerine koyarak dondurucuda da muhafaza edebilirsiniz. Ben kremalı buğday çorbasını bu kez, hazırladığım sebze suyu ile pişirdim, inanın harika bir tadı vardı, özellikle çocuklar için de çok besleyici olduğuna […]

The post Sebze Suyu Hazırlama appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

]]> https://kemalpasatatlisi.com/sebze-suyu-hazirlama/feed/ 6 Buğdaylı Mantar Çorbası https://kemalpasatatlisi.com/bugdayli-mantar-corbasi/ https://kemalpasatatlisi.com/bugdayli-mantar-corbasi/#comments Fri, 22 Oct 2010 22:32:56 +0000 http://www.kemalpasatatlisi.com/?p=2655   Bugün tarifini paylaşacağım çorba; buğdaylı mantar çorbası. Tamamen doğaçlama bir tarif ama sonuç olarak lezzeti ile sitede yayınlanmayı hak etti. Mutfakta en zor işlerden biri, bence; kileri ve kiler dolaplarını düzenlemektir. Onlarca mutfak malzemesi, araç gereç elden geçer; Mustafa sayesinde kayboldu sanılan şeyler ilgisiz bir çekmeceden çıkınca sevinilir, son kullanma tarihleri kontrol edilir, eksikler ve bitenler not alınır. Bu […]

The post Buğdaylı Mantar Çorbası appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

]]> https://kemalpasatatlisi.com/bugdayli-mantar-corbasi/feed/ 5 Taze İç Börülceli Ovmaç Çorbası https://kemalpasatatlisi.com/taze-ic-borulceli-ovmac-corbasi/ https://kemalpasatatlisi.com/taze-ic-borulceli-ovmac-corbasi/#comments Sat, 25 Sep 2010 13:49:34 +0000 http://www.kemalpasatatlisi.com/?p=2281   Taze iç börülceli ovmaç çorbası sevgili babaannemin tariflerinden olup benim de en sevdiğim çorbalardan biridir. Çorbayı, bahçede içlenen börülceler ile yaptım ve şimdi, içlenmiş ama taneleri kurumamış börülcelerin tam mevsimi; bugünlerde köy pazarlarında rahatlıkla bulabilirsiniz, hatta ayıklanmış olarak bile bulmak mümkün. Taze iç börülce ve kuru börülceyi tanımlamak gerekirse; Kuru börülce: Börülce körpe iken kopartılmaz ve böylece içindeki taneler büyür. Bu içli […]

The post Taze İç Börülceli Ovmaç Çorbası appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

]]> https://kemalpasatatlisi.com/taze-ic-borulceli-ovmac-corbasi/feed/ 8 Beyin Çorbası https://kemalpasatatlisi.com/beyin-corbasi/ https://kemalpasatatlisi.com/beyin-corbasi/#comments Sat, 28 Aug 2010 02:47:05 +0000 http://www.kemalpasatatlisi.com/?p=1806   Her zaman yapılan ve genel kabul gören bir çorba değil beyin çorbası, bu konu ile ilgili arama yaptığımda, internette bile sınırlı bilgiye ve tarife ulaştım. Genelin aksine, bizim evde ara sıra yapılır, bilinir; bence tadı çok güzel, işkembe ve kelle çorbasının tadına aşina olanlar, hiç zorlanmadan rahatlıkla beyin çorbasını da sevip yiyebilir, ayrıca tad olarak, düğün çorbasına da çok […]

The post Beyin Çorbası appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

]]> https://kemalpasatatlisi.com/beyin-corbasi/feed/ 17 Fırınlanmış Domates Çorbası https://kemalpasatatlisi.com/firinlanmis-domates-corbasi/ https://kemalpasatatlisi.com/firinlanmis-domates-corbasi/#comments Thu, 12 Aug 2010 02:14:43 +0000 http://www.kemalpasatatlisi.com/?p=1604   Ramazan Ayının ilk iftarı için, yapımı biraz zaman alan ama lezzeti nefis olan, domateslerin fırında pişirilerek yapıldığı fırınlanmış domates çorbası hazırladım. Daha önce ev yapımı konserve domates püresi ile domates çorbası yapmıştım. Domatesin yetişmediği kış mevsiminde bu domates püreleri çok işe yarıyor. Yemeklerde, makarna ve et soslarında, ayrıca domates çorbası yapımında da kullanılıyor. Domatesleri fırınlayarak çorba yapıldığında, daha yoğun ve […]

The post Fırınlanmış Domates Çorbası appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

]]> https://kemalpasatatlisi.com/firinlanmis-domates-corbasi/feed/ 10