defne yaprağı Archives - Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler https://kemalpasatatlisi.com/etiket/defne-yapragi/ Pratik, lezzetli, Güncel, Resimli, Pasta- Yemek- Kurabiye-Tatlı Tarifleri Sat, 17 Sep 2011 11:50:07 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 Fırında Kolyoz Balığı (Yalancı Uskumru) https://kemalpasatatlisi.com/firinda-kolyoz-baligi-yalanci-uskumru/ https://kemalpasatatlisi.com/firinda-kolyoz-baligi-yalanci-uskumru/#comments Thu, 21 Oct 2010 21:01:32 +0000 http://www.kemalpasatatlisi.com/?p=2564     Sonbahar balığın en bol ve güzel olduğu mevsimlerden; yazın sıcaklarda çok aranmayan balık şimdi sofralarımızdan eksik olmuyor.  Bugün de yemekte fırında pişirilmiş kolyos (kolyoz) balığı vardı. Hafta sonu Bandırma’ya gidince taze balıklara dayanamadık; balıktan çok anlamayan eşim ve ben Uskumru yazan tezgâhtan balıkları alıp eve gelince babamdan öğrendik ki, balıklar uskumru değil (kolyoz) kolyos’muş 🙂 Uskumru oldukça zor bulunan bir […]

The post Fırında Kolyoz Balığı (Yalancı Uskumru) appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

]]> https://kemalpasatatlisi.com/firinda-kolyoz-baligi-yalanci-uskumru/feed/ 14 Beyin Çorbası https://kemalpasatatlisi.com/beyin-corbasi/ https://kemalpasatatlisi.com/beyin-corbasi/#comments Sat, 28 Aug 2010 02:47:05 +0000 http://www.kemalpasatatlisi.com/?p=1806   Her zaman yapılan ve genel kabul gören bir çorba değil beyin çorbası, bu konu ile ilgili arama yaptığımda, internette bile sınırlı bilgiye ve tarife ulaştım. Genelin aksine, bizim evde ara sıra yapılır, bilinir; bence tadı çok güzel, işkembe ve kelle çorbasının tadına aşina olanlar, hiç zorlanmadan rahatlıkla beyin çorbasını da sevip yiyebilir, ayrıca tad olarak, düğün çorbasına da çok […]

The post Beyin Çorbası appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

]]> https://kemalpasatatlisi.com/beyin-corbasi/feed/ 17 Kağıtta Somon Balığı https://kemalpasatatlisi.com/kagitta-somon-baligi/ https://kemalpasatatlisi.com/kagitta-somon-baligi/#respond Wed, 28 Apr 2010 15:29:36 +0000 http://www.kemalpasatatlisi.com/?p=462                Hafta sonu menüsü olarak kağıtta somon masamızda yerini aldı. Somon balığı, hem lezzeti hem de kolay yapımı sayesinde mutfağımda bir numara olmaya devam ediyor. Çocuklar için de harika bir besin olduğunu düşünüyorum.          Somon balığı kısa sürede pişen ve oldukça yağlı bir balık. Bu nedenle klasik usul olan kızartma yerine, fırında pişirme seçeneğini kullandım. Alüminyum folyo yerine yağlı […]

The post Kağıtta Somon Balığı appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

]]> https://kemalpasatatlisi.com/kagitta-somon-baligi/feed/ 0 Somon Balığı Çorbası https://kemalpasatatlisi.com/somon-baligi-corbasi/ https://kemalpasatatlisi.com/somon-baligi-corbasi/#respond Wed, 03 Mar 2010 09:45:17 +0000 http://www.kemalpasatatlisi.com/?p=692          Elimizin altıda somon balığı ve balık yemekte nazlanan bir evladımız varsa; balığı farklı şekillerde yedirme metotları denenir doğal olarak. Bugün yaptığım balık çorbasının da çıkış noktası bu aslında.         Sadece somon ile değil, birçok balıkla, çorba yapmak mümkün. Somonun kılçığı yok denecek kadar az olduğu için bu balığı tercih ediyorum, bu çorbada da en önemli püf nokta bu […]

The post Somon Balığı Çorbası appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

]]> https://kemalpasatatlisi.com/somon-baligi-corbasi/feed/ 0