doğal Archives - Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler

Cevizli ve Yoğurtlu Kabak Salatası

mine — Wed, 01 Jun 2016 11:27:44 +0000

Bahçede sebzeler büyümeye devam ederken ve ilk kabağımızı koparmışken, köylü pazarı da tam bir sebze cennetine dönüşmüş. Tarladan yeni toplanmış salatalık, kabak ve taze fasulye tezgahlarda yerini almış, erikler, tam bir görsel şölen olan koyu kırmızı iri taneli kirazlar, mis kokulu çilekler… Bugün yaptığım cevizli ve yoğurtlu kabak salatası için; kabağı çiğ olarak kulanabilirsiniz, ya da benim yaptığım gibi, çok az zeytinyağı ile […]

The post Cevizli ve Yoğurtlu Kabak Salatası appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

Kıymalı Tarhana Çorbası

mine — Mon, 19 Sep 2011 20:52:01 +0000

Her yörede yapılışı birbirinden farklı olsa da tarhana çorbası bize, ülkemize özgü bir lezzet.Bebekler onunla büyütülür,sabahları okula yetişecek çocuklara sıcacık tarhana çorbası içirilir, özellikle kendimiz yapıp kurutmuşsak, tadına, nefasetine doyum olmaz. Tarhananın çıkış noktası, yaz sebzelerinden, o canım domateslerden, kırmızı biberlerden sağlıklı bir şekilde kışın da faydalanmak olabilir mi? Bizim yörede yani Bursa’ da tarhana yapılırken içine koyun sütü ile […]

The post Kıymalı Tarhana Çorbası appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

Patatesli Kuru Yufka Böreği

mine — Fri, 05 Aug 2011 20:42:54 +0000

Bizim evde hala babaannemin gelenekleri devam ediyor. Ramazan gelmeden kuru yufkalar yapılır, sahur için peynirli, patatesli kuru yufka börekleri pişirilir. Bu yıllardır böyle, babaannem artık hamur açamasa da bu işin sıkı takipçisidir; Ramazan Ayı gelmeden “ ne zaman yufka yapacaksınız?” sözlerine sık sık muhatap oluruz 🙂 Aslında sac üzerinde pişirilmiş kuru yufkalar kadar güzel bir şey olamaz, babaannem […]

The post Patatesli Kuru Yufka Böreği appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

Mercimek Çorbası Tarifi

mine — Tue, 02 Aug 2011 00:46:33 +0000

Mercimek çorbasının birden fazla ve sonucu çok nefis olan tarifleri var tabi, ben bugün pratik bir şekilde, kısa sürede yapılan mercimek çorbası tarifi paylaşmak istiyorum. Çorbalarda un kavurmak ve çorbanın kıvamını bu yolla istediğimiz gibi yapmak mümkün. Bizim damak tadımızda çorbalar biraz yoğun olmalı, daha doyurucu ve besleyici olmalı. Türk damak tadı böyle iken, özellikle uzak doğuda Thai ve Çin […]

The post Mercimek Çorbası Tarifi appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

Çilek Reçeli Tarifi

mine — Fri, 29 Jul 2011 14:43:49 +0000

En sevdiğiniz meyve nedir diye sorduklarında; ilk aklıma gelen,muhteşem kırmızı rengi ve nefis aromasıyla çilek olurdu herhalde 🙂 Çilek reçeli ve çilek marmelatına da bayılırım. Bir türlü gözüm doymaz, söz konusu çilek olduğunda, bahçede çilek yetişmediği yıllarda kasa ile de aldığım olmuştur fiyatına hiç aldırmadan (çilek kasaları küçük oluyor arkadaşlar, 3-4 kiloluk sanırım ) İçinde çilek fidelerinin olduğu […]

The post Çilek Reçeli Tarifi appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

Ev Yapımı Çilekli Dondurma Tarifi

mine — Tue, 12 Jul 2011 20:28:33 +0000

Bu sıcaklarda, dondurma çeşitleri ve buzdolabında soğutulmuş karpuz bizim evde en çok sevilen yiyecekler, özellikle ev yapımı çilekli dondurma için herkes sırada 🙂 Evde dondurma yapmak, sevdiklerimize doğal yiyecekler sunmak çok güzel ama her nedense dondurmayı yaptıktan sonra, belli aralıklarla dondurucudan çıkartıp karıştırma işini bir türlü sevemedim. Benim hayalimde daha pratik olan dondurma makinesini kullanmak vardı. Geçen yaz, […]

The post Ev Yapımı Çilekli Dondurma Tarifi appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

Davulga- Yabani Dağ Çileği- Kocayemiş

mine — Mon, 22 Nov 2010 22:09:56 +0000

Dün tarifini verdiğim kolay kremalı pastada kullandığım davulga meyveleri hakkında biraz daha ayrıntılı bilgi edinmeye ne dersiniz? Tadı nefis ve görüntüsü harika olan bu küçük meyveciğin birkaç farklı ismi var. Bizim buralarda yani Bursa ve civarında davulga olarak biliniyor. Bazı yörelerde ise, kocayemiş ya da yabani dağ çileği olarak adlandırılmış. Davulga, gülgillerden çiçekleri beyaz ya da açık pembe olan ılıman […]

The post Davulga- Yabani Dağ Çileği- Kocayemiş appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

Davulga Meyvesi Ve Kolay Kremalı Pasta

mine — Sun, 21 Nov 2010 22:41:25 +0000

Birkaç yıl önce keşfetmiştik; kasım ayı başlarında Su uçtu şelalesine giden köy yollarında davulga meyveleri oluyor. Ormanda yetişen bu kırmızı göz alıcı meyvelerin tadı da çok güzel, doğal olarak yetişmesi ayrı bir özellik, şifa niyetine diyerek bir iki tane yedikten sonra, daldaki bütün davulgaları toplamak, bununla da yetinmeyip, ormanda davulga keşfine çıkmak, işten bile değil 🙂 Bayramda havalar çok güzeldi, […]

The post Davulga Meyvesi Ve Kolay Kremalı Pasta appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

Ev Yapımı Tatlı Nane Sosu- Nane Aroması

mine — Fri, 01 Oct 2010 11:17:48 +0000

Nane reçelinden esinlenerek yaptığım ve nane sosu olarak adlandırdığım bir deneme paylaşmak istiyorum şimdi. Bahçede son yağan yağmurlardan sonra coşup, göz alıcı bir yeşile bürünen ve büyüyen naneleri biraz olsun azaltmak ve değerlendirmek adına işe giriştim 🙂 Annem bu fikri biraz şaşkınlıkla karşıladı ama merakla karışık desteğini de esirgemedi. Basit bir şekilde ilk aklıma gelen yöntemle yaptığım nane sosunu naneli […]

The post Ev Yapımı Tatlı Nane Sosu- Nane Aroması appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.

Ev Yapımı Bayram Çikolatası-Truff

mine — Fri, 10 Sep 2010 12:59:09 +0000

Sevgili Arkadaşlar, Bayram tatlısı tarifini yetiştirememiş olsam da; sütlü kadayıf tatlısının yanında bu sevimli, tatlı truff lardan sizlere ikram etmek ve Ramazan Bayramınızı en içten dileklerimle kutlarken tarifini paylaşmak istiyorum. İnşaallah herkes mutlu, huzurlu ve sevdikleri ile beraberdir. Mutlu olmanın, biraz da mutlu etmekten geçtiğini hissetmek için ne güzel günler değil mi bayramlar. Büyüklerimizle buluşmalar, tatlı muhabbetler, küçüklerin koşuşturması, hazırlanan […]

The post Ev Yapımı Bayram Çikolatası-Truff appeared first on Kemalpaşa Tatlısı - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler.