Patatesli Rulo Börek Tarifi

Patatesli rulo börek diğer bir adıyla dilim börek, yiyenler tarafından çok beğenilip hemen tarifi alınan börekler sınıfına giriyor. Geçtiğimiz mayıs ayında arkadaşlarıma yapmış ve tarifini de siteye ekleyeceğime söz vermiştim. Biraz gecikmiş de olsa sözümü tutuyorum 🙂

Devamını Oku

Kolay Su Böreği

Su böreği yapmak artık çok kolay, markette satılan “su böreği yufkası alınıp,” sevinerek eve gidilecek ve paketin üzerinde yazılanlara göre börek 10-15 dakika içinde fırına verilecek.

Bu böreğin hikâyesi böyle başladı; aslında su böreğini güzel yaptığımı söylerler. Yıllar önce arkadaşımın aşçı olan eşi öğretmişti bize uygulamalı olarak. Su böreği, elde açılması gereken hamuru ile ve suda ön pişirme yöntemi ile oldukça vakit alan ve yapımı birazcık 🙂 da zor bir börek.

Devamını Oku