Kış Hazırlıkları- Karışık Domates Biber Salçası

 

Neredeyse bütün yemeklerde kullanılan ana malzemelerden biri de salça ve domates sosları. Ben şimdiye kadar hiç hazır alıp kullanmadım, evde yapmayı tercih ediyorum. Bu konuda zamanla kendime göre pratik yollar keşfettim ve sağlıklı, lezzetli, doğal salçalar elde ettim.

Aslında bildiğimiz katı salçalardan biraz farklı benim yaptıklarım, salçadan çok, sos görünümünde diyebilirim. Böyle olunca kullanım alanı daha çok oluyor, farklı malzeme ilaveleri ile; nefis bir kahvaltılığa dönüşebiliyor, makarnalara harika bir lezzet katarak eşlik ediyor ve çocukların tostlarının üzerinde bile çok güzel oluyor.

Devamını Oku