Lahana Sarması (Tavuk Etli)
Türk mutfağının seçkin yemeklerinden biri olan sarmayı, bugün lahana ile ve tavuklu yapmak istiyorum. Farklı iç malzemelerle sarma yapmak mümkün. Kıymalı veya zeytinyağlı yaprak sarması, sıralamada başı çeker; ama lahana, pazı, karalâhana yapraklarından yapılan sarmalar da çok güzel olur.