Kemalpaşa Tatlısı – Pratik Lezzetli Güncel Tarifler
Pratik, lezzetli, Güncel, Resimli, Pasta- Yemek- Kurabiye-Tatlı Tarifleri
Benim gibi içli köfte yapamayanlar(henüz) ve içli köfteyi çok sevenler için bu börek tarifi çok iyi bir alternatif diye düşünüyorum.
İçli köftenin dışını oluşturan bulgurlu ve kıymalı karışım yerine hazır yufka kullanarak, en zor bölümü kolayca geçiyoruz. İç malzemesi birebir aynı, pişirmesini de kızartarak yaparsak (ben fırında pişirmeyi tercih ediyorum) içli köfteye oldukça yaklaştık demektir.
Bugün tazesini aratmayacak, tadına doyulmaz bir lezzette kıymalı bamya yemeği yapıyorum. Bamya çok sevilen bir yaz sebzesi; kış mevsiminde bamya pişirmenin yolu ise bizim evde dondurucudan geçiyor.
Eskiden konserveler yapılırdı, şimdi dondurucular daha kolay ve sağlıklı saklama seçenekleri sunuyor bize. Yazın hazırlayıp dondurduğum bamyaların bir hayli fazla olduğunu görünce günün menüsü belli oldu.