Tahinli Kemalpaşa Tatlısı

 

Hafta sonu tatlı yemek için kendinize izin verdiyseniz, (tabi sınırlı olarak) bugün paylaşacağım, tahinli Kemalpaşa tatlısı iyi bir seçenek olabilir.

Kurban bayramı için tatlı hazırlıkları da yakında başlar. Tatlı ikram etmek, tatlı muhabbetlere kapı açmak, misafirlerin evi bereketlendirdiğini düşünerek ikramda cömert davranmak, bizim örnek alınacak kültürümüzün bir parçası, aynı zamanda da inancımızın bir gereği.

Devamını Oku

Suuçtu Şelalesi

Suuçtu Şelalesi gezmeye, görmeye değecek kadar güzel bir tabiat harikası. Hava ne kadar sıcak olursa olsun, şelaleye yakın piknik alanı; her zaman serin ve yaşlı kayın ormanı sayesinde, güneş ışıklarının sadece yaprakları okşadığı, minik dokunuşlarla ancak size ulaşabildiği kuytu bir köşe…

Devamını Oku

Höşmerim Tatlısı (Höşmelim Tatlısı)

Höşmerim tatlısı, taze tuzsuz peynir ile yapılan harika bir lezzet. Ana malzeme olan, koyun sütü İle mayalanmış taze peynir olmadan gerçek bir höşmerim yapılamaz. Koyu sütü ise mevsimsel olarak çıkar, şimdi kuzular doğduğu için koyun sütü bulmak mümkün. Koyun sütünün olmadığı kış aylarında höşmerim tatlısı da doğal olarak yapılamaz. Her zaman markette var dediğinizi duyar gibiyim; bu verdiğim bilgilerden sonra onların gerçek höşmerim tatlısı olup olmadığına siz de karar verebilirsiniz.

Devamını Oku

Kemalpaşa Peynir Tatlısı

Kemalpaşa Tatlısı, yüzlerce yıldır, Bursa’nınMustafakemalpaşa ilçesinde, küçük süthanelerde üretilmeye başlanan ve eski adı Kirmastı olan Mustafakemalpaşa ilçesine ait bir tatlı çeşididir. Bir başka yerden Mustafakemalpaşa’ya gelmemiş, tamamen bu ilçede bulunmuştur. Günümüzde de, sadece Mustafakemalpaşa ilçesinde üretilmektedir.

Devamını Oku