Mayalı Rulo Börek

Ekmek makinem bozuldu 🙁 Daha doğrusu çalışıyormuş gibi yapıyor, ama hamuru kabarttıktan sonra pişirmiyor. Geçen gün kabaran ekmek hamurunu içinden alıp, kalıpta pişirmek zorunda kaldım. Bu arada ekmek makinesinde mayalı hamur yapmanın ne kadar kolay olduğunu keşfettim. Gerekli olan sadece bol vakit…

Devamını Oku

Çilekli Tart

       

        Dün yaptığım çilekli tartlardan bu sabaha, bir kırıntı dahi kalmadı 🙂 Kıtırlığını hiç kaybetmeyen harika bir tart tabanı üzerine;  besleyici bir krema ve taze çileklerin kremayla zıt ama bu zıtlıktan doğan muhteşem uyumu ile nefis ekşimsi tadından oluşan çilekli tartı, hepimiz çok beğendik; hatta bayıldık.

Devamını Oku