Kemalpaşa Tatlısı – Pratik Lezzetli Güncel Tarifler
Pratik, lezzetli, Güncel, Resimli, Pasta- Yemek- Kurabiye-Tatlı Tarifleri
Sevgili arkadaşlar,
Bugün menüde pirinçli kabak yemeği var.Yazın sebzeye doyamıyoruz, hepsi birbirinden lezzetli ve şifalı olunca, üstelik bir de bahçeden toplanınca, her gün semizotu ve kabak yemeği yesek hiç sorun değil… Belki bizim için sorun değil ama tatilde çocuklar eve geldi, hem de zayıflamış olarak 🙁
Bahçede inanılmaz çok semizotu var. Diğer sebzeler sulandıkça onlar da sudan nasibini alıp adeta fırça gibi çıkıyorlar 🙂
Semizotu, balıklardan sonra, en çok omega 3 bulunan sebze olma özelliğine sahip, semizotunun faydalarını buradan da okuyabilirsiniz.
Büyümüş ama kartlaşmamış genç semizotlarından toplayıp, pirinçli, zeytinyağlı harika bir yemeğini yaptım, herkes o kadar beğendi ki, ikinci tabak alınan yemek nedeniyle bana sadece tadımlık kaldı; sorun değil, yarın yine bahçeye inip semizotu toplamak hiç de zor değil 🙂
Son yağan yağmurlardan sonra bahçede semizotları çıkmaya başladı. Bugün ilk defa toplayıp yoğurtlu salatasını yaparken, birkaç gün sonra rahatlıkla yemeğini yapacak kadar büyümüş olacaklarını düşündüm.
Bahçedeki semizotlarını ekmeye gerek yok, dökülen tohumlardan çıkıyor. Özellikle damla sulamaların etrafında o kadar çok oluyor ki, mucize bitkilerden biri olan semizotunun bu kadar kolay yetişmesine hem hayret ediyorum hem de şükrediyorum… Büyük yapraklı olan aşı semizotu cinsine göre yabani semizotu biraz daha ekşi bir tada sahip.