Zeytinyağlı Sultani Bezelye (Yaprak Bezelye)
İlkbaharın gelmesi ile birlikte bezelyeler pazarda boy göstermeye başladı. Bugün, hepimizin bildiği kabuğundan ayrılıp tanesi kullanılan bezelye yerine, kabukları ile pişirilen sultani bezelye yemeği yapmak istiyorum. Sebze yemekleri ile arası iyi olanlar sanırım bu tür bezelye yemeğini de sevecektir. Taze baklada olduğu gibi sultani bezelyenin de zamanı çabuk geçiyor. Eğer seviyorsanız elinizi çabuk tutmanız gerek.