Sütlü İrmik Helvası Tarifi
İrmik helvası her yerde, her durumda yapılacak kadar kolay bir tatlı. En önemli püf noktası, ağır ateşte sabırla irmiği kavurmak ve ölçüleri sizi hayal kırıklığına uğratmayacak bir tarif uygulamak.
Çok kalabalık misafire ikram etmeyeceksem, ben irmik helvasını her zaman 1 bardak irmikle yapıyorum. Böylece bıkmadan, sürüklenmeden taze taze tüketiliyor. Eğer başka tatlılar da araya girmişse o zaman da dondurucuda muhafaza edip, canımız irmik helvası istediğinde çıkarıyorum.