Pita Ekmeği (Pita Bread)

      

       Uzun zamandır denemek istediğim bir tarifi bugün sizinle paylaşmak istiyorum. Pita ekmeğinin asıl kaynağı Arap Mutfağı, bizim kullandığımız ekmek yerine Araplar, bir çeşit pide de diyebileceğimiz pita ekmeğini kullanıyor.

       İnternetin hayatımıza girmesi ve neredeyse her konuda her bilgiye kolayca ulaşabiliyor olmamız, farklı kültürlerin mutfaklarını tanımamıza ve uygulamamıza da olanak sağlıyor. Eğer yeni tariflere ve yeni lezzetlere meraklı iseniz;  yemek siteleri, blogları içinden çıkmak istemeyeceğiniz bir hazine gibi…

Devamını Oku

Yoğurtlu Ekmek

 

       Mutfakta hedefim, mümkün olduğu kadar sağlıklı ve güvenli gıdalarla beslenmek olunca; 5- 6 yıl önce ekmek makinesi alıp, ekmeğimizi evde yapmaya başladım. Tabi yetmediği zamanlarda ve çocuklara tost vb. yapmak için bazen hazır da alıyoruz. Ama evimizde her daim ev ekmeği bulunuyor.

Devamını Oku