Tas Kebabı

Ramazan Ayında iftara yönelik menülerde genellikle etli bir yemek oluyor. Bugün tarifini vereceğim tas kebabı özellikle bizim çocuklar tarafından çok sevilen bir yemek; dışarıda yediğimiz daha sulu olan ve yemek tarzında olan tas kebabına çok benzemiyor, tas kebabı ve pilavın lezzet bütünlüğü içinde pişmesinden oluşuyor.

Devamını Oku

Krep ( Meyveli)

Evde her daim bulunan malzemelerle kısa sürede pratik bir şekilde yapılan tariflere bayılıyorum. Krep  de onlardan biri; süt, un, yumurta ana malzemesi ve içine ne koyacağınız tamamen sizin damak tadınıza ve buzdolabındaki malzemelere kalmış. Çocuklar genelde sarelleli sever, ben peynirli ve ıspanaklı olanı tercih ederim.

Devamını Oku

Yumurtalı Ekmek (Çocuklar İçin)

Bu tarif özellikle minikler için! Yumurtasını yiyen ama ekmeğini yemeyen ya da ekmeğini bitirip yumurtasını bırakan nazlı ve iştahsız küçük prens ve prensesler için 🙂

Birçoğumuz böyle yemekle ilgisi olmayan çocuklara sahibiz. Tamam, çocukları topaç gibi yapmaktan vazgeçtim ama büyürken gerekli olan proteindi, vitamindi hepsini dengeli almak zorundalar…

Devamını Oku

Şekerpare Tarifi

Bugün paylaştığım şekerpare tarifi inanıyorum, tarif defterinize yanında yıldızlı olarak not edilecek, o kadar güzel o kadar nefis bir tarif.

Ramazan Ayının başlaması ile tatlı tüketimi artıyor ve bayramla zirveye ulaşıyor olmalı 🙂 bayram tatlıları, çikolatalar neredeyse her gittiğimiz evde bizi evsahibi ile birlikte karşılıyor.

Devamını Oku

Sütlü İrmik Helvası Tarifi

İrmik helvası her yerde, her durumda yapılacak kadar kolay bir tatlı. En önemli püf noktası, ağır ateşte sabırla irmiği kavurmak ve ölçüleri sizi hayal kırıklığına uğratmayacak bir tarif uygulamak.

Çok kalabalık misafire ikram etmeyeceksem, ben irmik helvasını her zaman 1 bardak irmikle yapıyorum. Böylece bıkmadan, sürüklenmeden taze taze tüketiliyor. Eğer başka tatlılar da araya girmişse o zaman da dondurucuda muhafaza edip,  canımız irmik helvası istediğinde çıkarıyorum.

Devamını Oku