Havuçlu Kereviz Salatası

      

Kış sebzelerinin bana göre en lezzetlisi olan kereviz, bugün salata olarak soframızda yerini aldı ve bir çırpıda bitecek kadar çok beğenildi.

        Kerevizi salata olarak buharda pişirdiğimde kendine has olan aromasının neredeyse tamamen yok olduğunu fark ettim. Kerevizi mevsimi geçmeden alıp denemenizi ve aşağıda faydalarını yazdığım bu sebzeden  mümkün olduğunca çok tüketmenizi öneririm. Kerevizin faydalarını buradan okuyabilirsiniz.

Devamını Oku

Pirinçli Sebze Bahçesi

 

         Bugün yaptığım salatanın çıkış noktası çok sevdiğim çin salatası; evde olan malzemelerle yapıldığında biraz değişikliğe uğradı ama farklı bir lezzet de ortaya çıktı. Yapımı çok kolay, hem besleyici, hem doyurucu, hem de fazla kalorili değil… Biz hanımlar başka ne isteriz ki? Yemeğin yanında salata olarak tüketilebileceği gibi kabul günlerinde de misafirlerinize sunabilirsiniz.

Devamını Oku

Yoğurtlu Brokoli Salatası

 

        Brokoli, kış sebzelerinin en sevileni bizim ailede; bazen çorbası yapıyorum, bazen havuç ve patates ilavesi ile pişirilen yemeğini ama en çok salatasını…

        Bugün sizlerle ev yoğurdu ile yapılmış brokoli salatası tarifini paylaşmak istiyorum. Aslında tarif çok basit; brokoliyi haşla, yoğurtla karıştır dediğinizi duyar gibiyim. Gerçekten kolay ama bazı püf noktalarına dikkat edilmezse hem görüntü hem de lezzet açısından istediğinizi bulamayabilirsiniz.

Devamını Oku