Kemalpaşa Tatlısı – Pratik Lezzetli Güncel Tarifler
Pratik, lezzetli, Güncel, Resimli, Pasta- Yemek- Kurabiye-Tatlı Tarifleri
Ramazan Ayında iftara yönelik menülerde genellikle etli bir yemek oluyor. Bugün tarifini vereceğim tas kebabı özellikle bizim çocuklar tarafından çok sevilen bir yemek; dışarıda yediğimiz daha sulu olan ve yemek tarzında olan tas kebabına çok benzemiyor, tas kebabı ve pilavın lezzet bütünlüğü içinde pişmesinden oluşuyor.
Ramazan ayında tatlılara olan istek ne yazık ki daha da artıyor değil mi? Beslenme uzmanlarına göre bunun sağlıklı bir istek olmadığı da kesin !
İftar sonrasında tatlı özlemimizi gidermek için güllaç harika bir seçim, üstelik yapımı da o kadar kolay ki, mutfağa yeni adım atmış olan herkes bunu yapabilir.
Uzun bir aradan sonra merhaba !
Son zamanlarda pratik tariflere yöneldim, mutfakta geçirilecek zaman kısıtlı olduğunda neler keşfediliyormuş bir bilseniz 🙂
Sadece 20 dakikada çilekli pasta yapılabiliyormuş, herkesten hatta zor beğenen annelerden bile iltifat alınabiliyormuş.
Anneler gününde çilekli pasta ile sevgisini ifade etmek isteyen arkadaşlar için harika bir fikir olabilir, doğum günlerinde ya da birçok farklı sebeple çilekli pasta yapılabilir. Nisan mayıs ayları aynı zamanda kermes zamanı, bol bol yapılabilir, satılabilir.
KOLAY PİZZA TARİFİ
Pizza tarifine geçmeden önce, çok sevdiğim arkadaşım Yetur‘ un, blogunun kapalı olmasından duyduğum üzüntüye yer vermek istiyorum. Tarifleri o kadar güzeldi ki, inşallah en kısa sürede kendisi ve blogu ile buluşuruz. Daha denemek istediğim onlarca tarifi vardı 🙁
Nohutlu Karnabahar Yemeği
Karnabahar yemeğini bu kez nohutlu pişirmeyi tercih ettim ve sonuçtan gerçekten çok memnun kaldım. Bu tarifi arkadaşım Feray ın sitesinde görmüştüm ve nohutun karnabahar ile çok güzel olacağını tahmin etmiştim.Değişik tarif arayan arkadaşlar mutlaka denemeli;
Değişik ve kolay bir börek tarifi arayışı içindeyseniz sebzeli çin böreği harika bir fikir.
Çin böreğinde tadını etkileyen en önemli unsur, soya sosu ve sebzeler bence, yoksa her zaman yaptığımız avcı böreğinden çok da farklı değil…
Böreğin içini hazırlarken evdeki sebzeler, özellikle kış sebzeleri çok işe yarıyor. Lahana, havuç, pırasa, brokoli sapı, bebek mısır bugün yaptığım çin böreğinde kullandıklarım. Bütün sebzeler jülyen şeklinde doğranıyor ve çin usulü hafifçe sotelenerek pişiriliyor.
Kış yemekleri, kış sebzeleri deyince ilk aklıma gelen ıspanaklı tarifler oluyor. Çoğu evde neredeyse her hafta alınıp bazen ıspanaklı börek bazen de ıspanak yemeği yapılır.
Ispanak demir yönünden zengin bir sebze, özellikle yeşil yapraklı diğer sebzelerde olduğu gibi vakit geçirmeden ve vitamin kaybına uğratmadan pişirmek gerekiyor. Aslında en güzel salatalarda çiğ yenmesi ama sanırım bu bizim damak tadımıza pek uygun değil.
Sigara böreğinin tarifini vermeye ne gerek var? O kadar kolay ki, çocuklar bile yapabilir dediğinizi duyar gibiyim 😀 Doğrudur, yapımı kolay ama püf noktaları da yok değil ! Bu basit püf noktaları uygulayarak mükemmel bir sigara böreği yapabilirsiniz.
Öncelikle kullandığımız hazır yufka taze olmalı, günlük olarak üretilen ve yufkacılardan alınan yufkalar en güzel olanlarıdır, bulabiliyorsanız onlardan almanızı tavsiye ederim.
Sevgili arkadaşlar, merhaba…
Bugün faydalı, kolay ve aynı zamanda çok lezzetli bir kış yemeği tarifi paylaşacağım; kıymalı kuru börülce yemeği…
Uzun bir ara oldu, siteyi güncelleyemedim. Aslında olağandışı bir şey yok hayatımızda; zaman zaman yağan karın ışıltısı ile aydınlanan kış günleri devam ediyor, şubat tatili geliyor diye heyecanla çocukları beklerken, tatilin son günü, bugün okula dönüş yolculuğu başlıyor. Günlük telaşların içinde zamanı yakalamaya, içini güzel anılarla doldurmaya, zamanın hakkını vermeye çalışıyoruz.
Evde kolayca yapılan galeta tarifini paylaşarak uzun bir aradan sonra merhaba demek istiyorum. Özellikle diyet yapan arkadaşlar ve benim gibi büroda öğle yemeğini galeta ve yoğurt ile geçiştirenler için bu tarif…
Bazen işlere daldığımız, bazen de dışarıda yediğimiz yemeklere çok fazla güvenmediğimiz için, öğle yemekleri sorun oluyor. Evdeki gibi sağlıklı ve güvenilir yiyecekler arıyoruz. Çalışan arkadaşlar bu konuda düşüncelerini paylaşırsa çok sevinirim…
Sonbaharın bu son günlerinde kışa bir adım daha yaklaşmışken ve ayva zamanı gelmişse; ayva reçeli tarifi paylaşılmalı, denenmeli, reçel kavanozu dolapta yerini almalı…
Ama öncelikle bir hal hatır sorulmalı 🙂 görmeden sevdiğim değerli arkadaşlarım, vakit ayırıp amatörce yaptığım tarifleri okuyan sevgili okurlar… Umarım çok çok iyisinizdir, dışarıda sonbaharın hüznü yaşanıyor olsa da, kalpleriniz mutluluk ve huzur doludur inşallah…
Çocukları sevindirecek, beslenme çantalarında, çay saatlerinde lezzetle yenilecek harika bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum.
Küçük oğlum Mustafa ile bugün beraberce bonibonlu gülen yüz kurabiyelerimizi yaptık ve ikimiz de çok eğlendik. Biz büyüklerin bile bazen çocukça şeyler yapmaya hakkımız olmalı değil mi? Daha önce fok balığı kurabiyelerimizi de beraber yapmıştık.
Yine çok bilinen bir tarif bu, peynirli mayalı poğaça. Ama bu tarifte çok pratik bir püf noktayı paylaşarak, mutfakta hayatınızı biraz daha kolaylaştırmak istiyorum.
Bu püf nokta ekmek makinesi olanlar için sadece 😀 Tabi önce bir ekmek makinesi alarak işe başlayın demek istemem, ama evde varsa, her zaman ekmek yapıyorsanız ya da hevesiniz geçmiş, bir kenarda kullanılmayı bekliyorsa, şimdi bu pofuduk poğaçaları yapmak için onu kullanacağız.